segunda-feira, 3 de maio de 2010

Panna cotta c/ morangos e molho de frutos silvestres

Qualquer dia tenho de mudar o nome do autor do blog  :)... Esta foi mais uma receitinha feita pelo R. Estava óptimo.. Só tinhamos provado em restaurantes, e já estamos com vontade de fazer outra vez..
Tirei a receita deste site, e saiu óptima.
O molho foi inventado de última hora, pois queriamos algo simples e rápido de fazer. Acrescentei uns morangos lavados e cortados aos pedaços e ficou óptimo.

Ingredientes:
200 ml natas frescas
50 ml leite
25 gr açúcar
3/4 folhas gelatina
1 vagem de baunilha
Topping de frutos silvestres
Água

Preparação:
Levar ao lume as natas, o açúcar e a vagem de baunilha até ferver. Enquanto isso demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Retirar do lume, tirar a vagem de baunilha, acrescentar o leite e as folhas de gelatina demolhadas e escorridas.
Mexer bem e distribuir pelas forminhas e levar ao frio por pelo menos 12 horas.
Na altura de servir, levar ao lume topping de frutos silvestres, um pouco de água e um pouco de açúcar e mexer bem.

38 comentários:

  1. Mas que delicia está aqui!!! Tenho de ser forte e resistir,hahahahh...Beijinhos

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  2. Adooooooro Pannacotta!!!! E essa caldinha por cima está um espetáculo!
    Beijocas,
    Thais

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  3. Que maravilha!!!!
    Tenho que fazer!!!!

    Beijocas :)

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  4. wooow Xana!!
    Que linda e que tentação nos apresentas a abrir a semana!! Parabéns!!
    Um beijinho e uma excelente semana!

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  5. Xana excelente!! Foi sobremesa que ainda não fiz em casa!

    Bjs

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  6. Lindíssima!! Adoro panna cotta.
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. e bom sim
    e esta ficou bem boa
    beujinhos e boa semana

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  8. uau ficaram uma maravilha.um dia destes vou fazer pois nunca provei e tenho visto em varios blogs.

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  9. Que delícia!!! Até cresce água na boca so de olhar. Vou levar a receita comigo.
    Beijinhos

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  10. Adoro Panna Cotta!
    Que delicia!! :D

    Beijinhos*

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  11. Que linda que ficou a tua panna cotta e esse molho deve ser divinal

    beijinhos

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  12. Xana...só de olhar...quero comer!
    Deve ser delicioso.
    Beijo.
    isa.

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  13. Nunca provei, mas parece-me delicioso!
    Beijinhos.

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  14. Obrigada querida pela visita seja sempre bem-vinda cada amigo no meu caminho é uma estrelinha iluminada.
    Beijinhos de luz e paz.

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  15. mas que sobremesa fantastica!!tambem ando para fazer á imenso tempo.
    bjs

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  16. Olá,Xana!
    Que aspecto delicioso tem essa panna cotta!


    Bjinhos e boa semana

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  17. Uma panna cotta bem deliciosa e uma excelente molho de morangos x

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  18. Que pecado...
    Adoro panna cotta!
    Bjs

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  19. Eu sempre vejo panacotta, nunca comi mas tenho a impressão que deve ser maravilhoso!
    Bjs

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  20. Fantástico, super lindo, deve ter ficado maravilhoso! Bjinhos e uma ótima semana!

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  21. Bem estou a ver que o teu marido tem muito jeito. Ficou lindamente decorada a panna cotta.

    Beijinhos

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  22. ola amiga em 1º lugar muito obrigada pelos doces comentarios,que belo docinho,beijinhos.

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  23. Já fiz uma vez mas ficou um bocadito mole, tenho que tentar nova

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  24. Menina, que sobremesa incrível! Adoro panna cotta e esta com molho de frutos vermelhos está um espetáculo!!!
    Parabéns à você e ao marido!
    Bjinhos

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  25. Uma delícia e ficou lindo! bjinhos

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  26. Xana!!!
    O que vêm os meus olhos?
    Uma sobremesa LINDA E DELICIOSA!!!
    Parabéns e um beijinho.

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  27. Xana!!!
    O que vêm os meus olhos?
    Uma sobremesa LINDA E DELICIOSA!!!
    Parabéns e um beijinho.

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  28. Isto parece-me tãaaao bem!
    Que gulosa fiquei ao ver a foto. :)

    Beijinhos.

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  29. Assim é impossível entrar em dieta tanta coisa boa e esta sobremesa até cresceu água na boca...
    Beijinhos

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