Bolo Iogurte, limão e côco

em

Já não fazia um bolinho simples há imenso tempo, este fim-de-semana saiu este da minha cozinha, e ficou óptimo...

Ingredientes:
Raspa de 1 limão
4 ovos
1 iogurte natural açúcarado
200 gr açúcar
1 saqueta (peq) açúcar baunilhado
50 gr côco ralado
75 gr óleo de soja
150 gr farinha
1 colh chá fermento

Preparação:
Ligar o forno a 180º.
Colocar a casca do limão no copo da bimby, e pulverizar 5 seg na vel 9.
Juntar os restantes ingredientes, excepto a farinha e o fermento e programar 5 min / vel 4.
Acrescentar a farinha e o fermento e programar 6 seg / vel 3.
Levar ao forno por +/- 30 minutos.

Comentários

  1. Salsa Verde11 de maio de 2010 às 09:34

    Olá Xana,
    Com estes ingredientes tão bons, só pode ser óptimo este bolinho!
    Beijinhos,
    Lia.

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  2. RATOLINHA11 de maio de 2010 às 10:06

    Também sou fã de bolos simples. E esse deve ter ficado delicioso.
    bjs

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  3. Natércia Ramalho11 de maio de 2010 às 10:10

    Xana eu gosto muito de bolos não comas tudo...um beijinho.

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  4. Anónimo11 de maio de 2010 às 10:20

    Amiga ficou exlente o teu bolinho.
    Bjooooooo)

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  5. Carina11 de maio de 2010 às 10:56

    Estes bolinhos são tão bons!!!!!!!
    Para nos alegrarem nestes dias em que a Primavera está envergonhada.

    Beijocas :)

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  6. Kristininha11 de maio de 2010 às 11:18

    Ai amiga que ja comia uma fatia desse bolinho! Tenho fome,e doces não como há imenso tempo...o raio da dieta!

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  7. Cherry11 de maio de 2010 às 11:38

    Ficou bonitinho =) E deve ser tão bom. Não uma fatia para mim, não ?
    Beijinho*

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  8. sabor e saberes11 de maio de 2010 às 11:41

    As vezes apetece assim um bolinho simples. Ficou bem bonito. Bjs

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  9. moranguita11 de maio de 2010 às 11:45

    e um bolinho delicioso esse ai
    apetece mesmo provar
    beijinhos

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  10. Helena11 de maio de 2010 às 12:02

    Olá Xana
    Ficou com um ar foférrimo.
    Gostei do toque do limão.
    Beijo

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  11. "Manjares da Manu"11 de maio de 2010 às 12:04

    Nossa que bolinho simples, parece super fofo!!Adorei a receita, qualquer dia irei fazer!!!

    BJs...

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  12. Paulinha11 de maio de 2010 às 12:13

    Ficou um bolinho bem bonito e altinho.
    Devia estar delicioso pelos ingredientes que levou.

    Beijinhos

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  13. Vina11 de maio de 2010 às 13:36

    Com uma chavenazinha de chá não há coisa melhor do que estes bolinhos caseiros! Delicioso! Beijinhos.

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  14. Maria11 de maio de 2010 às 15:04

    Bem bonito o teu bolo Xana, deve estar bem humido e saboroso.
    Beijinhos

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  15. donabimby11 de maio de 2010 às 16:28

    Tem todos os ingredientes para ser 1 bolo delicioso
    adorei


    bjs

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  16. conceicao11 de maio de 2010 às 16:48

    Um bolo excelente para acompanhar o chá, sim que com este tempo só mesmo um chá para aquecer e uma fatia para ficar reconfortada.
    Bjs

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  17. sonia santos11 de maio de 2010 às 17:03

    Ficou mesmo com um aspecto delicioso e o sabor deve estar delicioso
    beijinhos

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  18. »¤Þ䵣䤫11 de maio de 2010 às 17:07

    Ficou lindo Xana, muito fofinho, adorei seu bolinho! Bjinhos

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  19. Sandra G 11 de maio de 2010 às 17:35

    Um bolinho é sempre bem vindo, limão e coco, uma delicia.

    Bjs

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  20. Unknown11 de maio de 2010 às 17:54

    hum.. mas que bom!! bolinho de iogurte..

    bjus

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  21. liliana barroqueiro-blog doce tentação11 de maio de 2010 às 18:32

    xana,
    que bolinho mais aptitoso para se comer com uma chavena de chá!
    bjs

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  22. Unknown11 de maio de 2010 às 20:16

    Bem bonito o teu bolinho Xana.

    Beijinhos

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  23. Mary11 de maio de 2010 às 20:16

    Olá,Xana!
    Que bolo lindo,parece-me muito bom!!


    Bjinhos

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  24. Natália Eleutério11 de maio de 2010 às 20:28

    Uma excelente combinação de ingredientes que torna o bolo super guloso, bjs.

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  25. Olga Mendes11 de maio de 2010 às 20:53

    Muito bom!

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  26. ameixa seca11 de maio de 2010 às 21:07

    Com o frio que está para estes lados, um cházinho e uma fatia de bolo caem às mil maravilhas :)

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  27. Anónimo11 de maio de 2010 às 21:16

    Lindo e apetitoso...
    Vou experimentar...
    Beijo.
    isa.

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  28. maria silva11 de maio de 2010 às 22:05

    Que belo bolo amiga são os melhores, estes bolos simples,beijinhos.

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  29. fimere11 de maio de 2010 às 22:22

    un cake savoureux parfumé et très moelleux comme je les aime
    bonne soirée

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  30. São Ribeiro11 de maio de 2010 às 22:32

    BOLINHO GOSTOSO...OS MEUS SAEM DO FORNO VÃO ABAIXO E FICAM MAÇUDOS, MAS JÁ COMIA UMA FATIA COM UM CHÁZINHO.BJS

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  31. Fla12 de maio de 2010 às 01:26

    Eu adoro bolo com iogurte.
    Amei sua receita.
    Beijos

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  32. Emília12 de maio de 2010 às 08:44

    Deve ter ficado mesmo muito gostoso!! Ficou lindo!
    Beijinhos

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  33. Ana Powell12 de maio de 2010 às 09:53

    Uma fatia por favor x

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  34. argas12 de maio de 2010 às 19:44

    Que bolo tão bom e tão fofinho!! bjinhos

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  35. ®12 de maio de 2010 às 21:03

    Xana,
    Amei seu bolo!
    Que delícia o limãozinho com iogurte...e coco, hein amiga!!
    Ficou maravilhoso...já anotei, mas não tenho essa máquininha chicosa sua...vou fazer com as raspinhas do limão...dá certo também, né?!
    Um bejim,
    Vinni

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  36. Cristina13 de maio de 2010 às 21:09

    O coco nos bolos dá um toque completamente único! Sabe tão bem um bolinho simples once in a while ;)

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  37. Anónimo31 de maio de 2011 às 21:34

    Olá
    este bolo de Iogurte deve ser muito bom ,mas nem todas as pessoas têm a bimby ,eu pedia para pôr a maneira de fazer com a batedeira normal tenho visto muitas receitas muito boas mas é sempre feitas pela bimby.
    As minhas desculpas e os Parabéns também.
    Maria

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  38. Xana Bértolo31 de maio de 2011 às 22:02

    Olá Maria,
    realmente este foi feito na bimby, mas pode adaptar facilmente à batedeira. A forma de fazer o bolo de iogurte simples está aqui: http://ratatuidospobres.blogspot.com/2009/01/bolo-de-iogurte.html, é só adicionar a raspa de limão (que terá de triturar numa picadora antes) e o coco. Se puder ser útil em mais alguma questão disponha :)... Este bolo vale mesmo a pena, é delicioso!!!
    beijinho e obrigado

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  39. Delfina A Mulher dos 7 Ofícios1 de junho de 2011 às 01:11

    Olá Xana também sou fã de bolo de iogurte de limão e coco fica muito bom cá em casa fáço muitas vezes bolo de iogurte com vários sabores o teu está com muito
    bom aspecto:) Beijos Delfina Alves

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