quarta-feira, 10 de março de 2010

Gaufres c/ chantily


Esta foi a 2ª receita de gaufres que experimentámos. A massa ficou muito leve, muito fofa... Foi uma excelente compra a maquineta dos ditos :)
A receita retirei-a da revista Saberes e sabores nº 192, e é para repetir.... Só farei um reparo nesta receita, apesar de gostar de doces com pouco açúcar, achei que mais um pouco não lhes faria mal nenhum.
Espero que gostem.

Ingredientes (6 a 8 un):
4 gemas
1,5 dl leite
100 gr farinha
1 colh sopa açúcar baunilhado
1 colh chá fermento em pó
100 gr vaqueiro líquida
6 claras
sal

Preparação:
Deite as gemas e o leite no copo do robô de cozinha e bata até se misturarem. Acrescente a farinha misturada com o açúcar baunilhado e o fermento em pó e a Vaqueiro líquida. Bata muito bem. Deite o composto numa tigela.
Bata as claras com uma pitada de sal e acrescente-as ao composto anterior. Deixe descansar um pouco a massa.

45 comentários:

  1. delicia!!! eu tambem adoro waffles!! normalmente tenho uma receita base e a partir daí faço outras versoes! e com esse gelado e doce!! nhami!! beijos

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  2. Uauuuu Xana!!!
    Mas que espectáculo amiga :) Essas Gaufres estão uma tentação :p
    Beijinhos*

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  3. Amiga...mas que tentação...maravilha. Beijinhos doces

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  4. olá!
    já comia um destes!

    tenho que comprar uma maquineta destas!

    jinhos

    http://orecantodalili.blogspot.com

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  5. Bem...Xana,só de entrar aqui...engordei!
    Ñ te assustes!Neste momento controlo
    muito melhor a minha necessidade de doces.
    Deve ser muito bom!
    Belíssimo aspecto!
    Beijo.
    isa.

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  6. A minha máquina há imenso tempo que não é utilizada, vou experimentar esta receita que parece óptima!

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  7. aiaiai k bommmmmmmmmmm... quem nao gosta... beijinhos

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  8. Eu gostei e como, adoro gaufres ou crepes com geladinho e chantily. Ficaram magníficos.

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  9. Já não me lembro de comer e rendo-me o aspecto guloso! Que delícia! :)

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  10. Eu adoro gaufres!!!!
    Estes estão muitíssimo bem acompanhados!!!!

    Beijocas :)

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  11. São tão bons, mesmo bom aspecto.
    bjsss

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  12. Olá Xana,
    Cheguei ao teu cantinho e dou com os olhos nesta sobremesa tão convidativa. Hum...
    Vou ver as coisas boas que tens por aqui.
    Um beijinho.

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  13. Hum que bom que deve estar eu sei quem ia gostar desta maravilha as minhas filhotas,beijinhos.

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  14. Ola Xana!
    Estes gaufres tem um aspecto delicioso!
    Já quero experimentar ;) só me falta comprar uma máquina para poder faze-los.

    Obrigada pela tua visita ao meu blog. :)

    Beijinhos

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  15. OLá, tudo bem.
    Por intermédio de uma amiga cheguei até aqui e deliciei-me só de olhar para esse Ratatui dos pobres. Depois fui passeando pelo resto e fiquei fã. Não me conheces não sabes, mas eu sou muito gulosa.Por isso vou pssar por aqui mais vezes e claro, assim que tiver disponibilidade vou experimentar este Ratatui.
    Se quiseres passar pelo meu cantinho serás sempre ben-vinda!
    Beijinho

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  16. Que bom aspecto! tb gosto muito! bjinhos

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  17. Ai Xana o que nos foste amostrar à hora do lanche!!!
    Que maravilha de gaufres!!!
    Beijinhos

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  18. Que delícia! Vou tentar fazer no final de semana! Bjão!

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  19. Adoro waffles!!! Que maravilha!!
    Beijinhos*

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  20. NUNCA COMI MAS ESTÁ COM UMA CARA ÓTIMA!

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  21. Que aspecto tentador, da próxima vez que fizer vou retirar a ideia, bjs.

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  22. já comia umas quantas amiga!
    um beijinho

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  23. mas que delicia :):)
    estao uma verdadeira tentaçao!!!

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  24. Parecem estar uma delicia...
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  25. Olá Xana!! Antes de mais quero agradecer a tua visita no meu blog, fico muito contente!!! Aproveitei e vim espreitar o teu e tenho a dizer que fiquei bastante agradada, tens receitas que deixaram me com +agua na boca!!! Começando por este gaufre que está com um aspecto delicioso!!! Acho que vou ter que comprar uma maquineta igual!! Só tenho que descobrir onde :) Já sou tua seguidora e pretendo visitar-te mais vezes!! Beijinhos

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  26. Tenho mesmo de comprar uma máquina de fazer waffles. Quase todos os blogs que visito apresentam-me sempre maravilhas destas, como a tua. Fiquei a babar por uma, lol.

    Beijinhos

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  27. OH mas toda a gente tem uma maquineta desta e eu não!!! Também quero uma!!! Também queria fazer umas coisinhas destas assim deliciosas...tenho de pensar no asssunto.

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  28. Olá Xana, é um prazer tê-la como seguidora. Não conhecia o seu blog e gostei muito, óptimas receitas!
    Também já estou a segui-la, vou voltar sempre.
    Um beijo
    Fátima

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  29. Experimentei ontem esta tua receita e fiquei com uma sobremesa mesmo apetitosa!
    Obrigado.

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  30. Oi!

    Vim agradecer,retribuir tua visita e vasculhar suas receitas! :D
    Esse waffle tá apetitoso! PReciso comprar uma fôrma para waffles pra poder fazer!

    Já to seguindo tb, pra gente trocar receitas!

    bjo :D

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  31. Também já me fiz tua seguidora!
    Mais um blog a seguir com coisas deliciosas.
    Já tive tentada em comprar a máquina dos waffles mas não posso, porque o pouco espaço que tenho vai ser ocupado pela actifry.

    Bjos

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  32. Também comprei há pouco uma maquininha dessas e gostei muito.
    Estas ficaram com muito bom aspecto :-)

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  33. Olá Xana, também não conhecia o teu blog, também fazes coisas maravilhosas. Já adicionei aos blogs que visito.

    Benvinda ao meu blog.

    Um beijinho da Carla

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  34. Oi, Xana,
    Vim retribuir a visita e gostei do seu blog. Tanto que vou me incluir entre os seguidores!
    Quanto aos gaufres, vou levar a receita. pois acabei de ganhar uma maquineta dessas.
    :)

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  35. Obrigado de coração a todas/os pelas visitas e comentários :)...
    Luisa fico feliz por teres experimentado e gostado :)... Obrigado
    Um beijo grande a tds

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  36. Xana, vou ter que experimentar esta massa! Também tenho essa maquineta!
    Beijocas.

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  37. Há muito tempo que não faço gaufres! Lembraste-me bem ;)
    Beijinho e bom fim de semana.

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