segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Espinafres c/ mozzarela e cogumelos

Não tenho aparecido estes dias, foi por uma excelente causa, só que, a minha ausência vai prolongar-se por mais tempo do que esperava.. Vou explicar.
Nestes dias, um dos meus sonhos realizou-se, finalmente mudei de casa :).
Até aqui só boas notícias. Acontece que tive uma aventura com os senhores da tv cabo, e após 45 dias de espera, disseram-me que não posso ter tv cabo e net na minha zona por enquanto. Está prevista a instalação para Jan/2011.. Está quase ;)...
Fui à clix, mas estão com um tempo de espera de cerca de 50 dias, veremos quanto tempo mais vou estar sem net em casa...

À parte destas aventuras, só tenho net no trabalho, e o tempo é sempre pouco. Vou andar ausente dos vossos cantos por uns tempos, e vou aproveitando para ir deixando umas novidades sempre que tiver um pedacinho.

Esta sugestão que vos trago hoje, estava na minha lista de receitas a experimentar, desde que fiz aquela embalagem congelada que vos falei.
Desta vez fiz acrescentei os cogumelos frescos para experimentar.

Ficou delicioso mesmo, e vou fazer sem dúvida mais vezes para acompanhamento...

A receita não tem nada de especial, enquanto fazia a sopa da minha pequena na bimby, pus os espinafres na varoma. Em seguida salteei em azeite os espinafres, os cogumelos frescos e a mozzarela cortada em pedaços.
Espero que gostem.

20 comentários:

  1. Oi Xaninha, ao tempo que não falamos. Então casa nova? Que bom!
    Gostei destes espinafres com cogumelos.... uma delicia! Bjs

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  2. Claro que gosto, todos esses ingredientes são excelentes :)

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  3. Foi o que disse no comentário do meu Blogue sobre o seu post... Serviços básicos neste país pequeno e pequenino, é o que já se sabe desde há muito. Não estranho não ter Tv Cabo na sua zona porque eu resido em plena LISBOA e estive à espera 1 ano que instalassem o cabo porque não existiam ligações exteriores no troço de rua onde moro...!!! E esta, hein???!!!
    Mas essa receita ficou com um aspecto tremendão, minha Amiga! Já dava uma trinca mas parece, pelos vistos, que não sobrou nada... :(
    Bjinhos para si e para a pequerrucha.

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  4. Xana, espero que resolvas isso da net RÁPIDO PARA ASSIM CONTINUAR A VER AS TUAS DELICIAS CULINÁRIAS
    beijinhos e vai dando noticias

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  5. Xana,mais uma vez,Parabéns pela nova casa!Que a gozes com muita Saúde,Paz e Amor! E...uns dinheiritos q.ajudam!
    Beijinho à tua menina!
    A receita deve ser mto boa.
    Beijoo.
    isa.

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  6. Tem óptimo aspecto.
    Está mesmo muito apetecível.
    Deve ter ficado muito saboroso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  7. Ai gosto gosto! É só coisas boas, tu!
    Que bom que concretizaste esse teu sonho amiga! Espero que sejas muito feliz nessa casa nova e que tenhas muita sorte! :D
    Nós aguardamos sempre por ti... Já esperámos antes não é verdade? :)

    Beijo grande*

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  8. Obrigada pela visita ao meu blog.

    Eu, também, gostei muito do que aqui encontrei por isso, vou voltar mais vezes.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Deve ficar uma delícia, pois gosto de todos os ingredientes!!!

    Bjs...Obrigado por sua visita!!!

    Uma ótima semana!!!

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  10. claro que gostamos!
    Babette, do blog "A Festa de Babette"

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  11. Olá,
    Ficou com um aspecto sensacional,esses espinafres
    e uma excelente combinação,de ingredientes gosto bastante!


    bjinhos

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  12. xana tem tao bom aspecto
    que delicia so falta uma carnnha grelhada e ja esta:-)
    espero que consigas vir ca de vez em quando
    beijocas

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  13. Uma excelente combinação, volta rápido, bjs.

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  14. Adorei o seu blog e vou começar a seguir.
    Tem óptimas receitas é um blog fantástico.

    Visite-me,

    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  15. Adoro as tuas receitas.. tantas coisas com queijo e cogumelos e gratinadas! ai ai ai!

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  16. Boa combinação de ingredientes!
    Beijo

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