segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Strogonoff de lulas

Como já referi, adoro lulas... Para azar o meu, a filha não gosta, então não faço muitas vezes... Desta vez, tinha outra coisa para lhe dar e fiz só pra mim...
Muito a custo lá a convenci a provar outra vez e, com esta receita, acho que comecei a ganhar pontos :)...
Tavam óptimas, o molho super cremoso. É pra repetir de certo...

Ingredientes (2 pess):
400 gr Lulas
1 lata cogumelos peq.
1/2 copo vinho branco
1 knorr peixe
1 colh sopa mostarda
1 colh sopa ketchup
100 ml natas light

Alho, cebola e azeite q.b.
Coentros e salsa
maizena p/ molhos


Preparação:
Cortar as lulas as tirinhas finas.
Fazer o refogado com o azeite, alho e cebola. Quando estiver lourinho juntar as lulas e os cogumelos e deixar estufar um pouco.
Juntar o caldo knorr e o copo de vinho e deixar cozinhar até as lulas ficarem tenras. (Ir adicionando água quando necessário).
Finalmente adicionar a mostarda, o ketchup, a salsa e coentros e as natas...
Engrossar um pouco o molho com maizena para molhos.

31 comentários:

  1. Xaninha,

    adoro lulas.

    Eu e o marido, os filhos tb não apreciam...

    as tuas estão apetitosas!

    Bj e já coloquei a tua prenda na minha casinha, muito obrigada!

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  2. Também gosto muito de lulas, assim nunca fiz, vou sempre a tempo!
    Também tanho saudades de lulas grelhadas com batata cozida e muito azeitinho! Hum! O que me fizeste lembrar agora!:)

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  3. Eu já não gosto de lulas, mais o meu marido come por mim!!!
    Ele adora!!!
    Obrigado por sua visita!!!

    Bjs...

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  4. xana este molho esta tao cremoso, nota-se bem. deve ser tao bom assim as lulas eu adoro lulas:-)

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  5. Já eu adoro tudo que seja moluscos :) Que bom!

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  6. Olá Xana, vim cá para lhe propor um desafio, mas os olhos ficaram-me nessas lulas assim cremosinhas.
    Paase lá no meu blog para ver o desafio.
    bjs

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  7. Assim nunca fiz lulas, mas vou gostar, de certezinha absoluta...
    Beijinhos.

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  8. Amiga, rico pitéu, adoro lulas mesmo, e as tuas tem cá um aspecto! olha não te esqueças de passar no meu blog, tens lá selinhos, beijocas querida e fica bem.

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  9. Xana,adoro lulas!
    Vou experimentar.Dp.digo.
    Beijoo.
    isa.

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  10. Xana, que rica receita! Já fiz alguns Strogonoff's mas parece-me que ainda não fiz nenhum de lulas... ou já??? Tenho de conferir na base de dados pois o próximo será mesmo de lulas!
    Bjinhos grandes!

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  11. Este comentário foi removido pelo autor.

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  12. Olá Xana!
    Eu também partilho a adoração pelas lulas e o azar da minha filhota também não lhes ligar a mínima. O mesmo se diz dos chocos. O polvo se estiver bem macio lá vai...
    Também costumo fazer as lulas com um molho parecido a esse...
    Quanto às fotos respondi no meu blog.
    Beijinhos.

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  13. bem amiga as tuas luluas estao maravilhosas vou esperimentar dessa maneira piois nunca comi bjs e boa semana

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  14. Ai que maravilha de receita!

    Perfeita para mim e o "mê home".

    Neste aspecto estamos em sintonia...

    Tudo o que é molusculo venha ele!

    Depois digo-te como correu!

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  15. Ai amiga, que delícia de receita que nos mostras...esta tenho mesmo de experimentar! :)
    Bjcas.

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  16. Pois é uma pena quando alguém em casa não gosto do mesmo que nós. Como eu sei o que isso é. Mas essas lulas menina!!! Devem aliás deviam estar divinas, o molho não engana. Bjcs

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  17. Eu também adoro lulas, mas também nunca fiz assim.
    Vou guardar a receita para experimentar.

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  18. Já se comia por acaso. Mesmo ao lanche:)
    Tens um desafio pa ti no meu blog
    Bjinhos.

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  19. De lulas por acaso nunca fiz ,mas acho que vou experimentar :)
    Beijinho

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  20. Também adoro lulas, e essas ficaram bem lindas e cremosas, que maravilha!! Adorei! Bjs.

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  21. Sim senhor...aí está um dos pratos que procuro. Fáceis de fazer e ...pelos ingredientes, saboroso.
    Esse já não escapa.

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  22. Olá Xana, em 1º lugar queria agradecer-te pelo miminho, obrigada mais uma vez por te lembrares de mim.
    Agora em relação às lulas, devem estar maravilhosas, cá em casa todos gostamos.
    Beijinhos amiga.

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  23. Gosto muito de lulas ,mas assim nunca comi.
    Ficaram muito apetitosas.
    Beijinhos

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  24. Não tenho muito o hábito de comer lulas, mas qualquer dia vou comprar para fazer.

    Fiquei curiosa para sentir o sabor;)


    Beijinhos

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  25. Xana,
    Passa pelo meu blog. Tenho lá uns prémios para ti.
    Beijocas.
    Susana.

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  26. Gosto imenso de lulas mas confesso que não como muitas vezes. As tuas estão por demais de apetitosas! Beijinhos.

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  27. Eu adoro lulas, e com esses molhinhos, então, não resisto! Também já postei umas no meu blog (Lulas com molho divinal) que ficam muito boas. Espreita! Beijocas!

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  28. Adoro strgonf diferente. Outro dia fiz de lingua, muito bom! bjos.

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  29. aawwww!! há quanto tempo que não como lulas estas tem óptimo aspecto, é pena não me teres convidado...jinhos que delicia!!

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