terça-feira, 9 de dezembro de 2008

Omolete no forno


Há uns tempos que me sentia tentada a experimentar omolete no forno, sempre se evitam os fritos...
Quando vi no blog do Beto esta receita, aventurei-me.
Na próxima vez, cozinho os bróculos e o bacon, um pouco, antes de os levar ao forno.
Fica uma refeição leve e muito boa :)...
Ingredientes:
Ovos
Bacon aos pedacinhos
Bróculos
Oregãos
Preparação:
Bater os ovos com sal e um pouco de oregãos. Misturar o bacon e os bróculos.
Deitar 1 fio de azeite num pirex, e untar bem. Verter os ovos no pirex e levar ao forno até ficarem cozinhados.

16 comentários:

  1. Olá Xana:

    Confesso que nunca tinha ouvido falar em tal coisa, mas olha parece-me mesmo muito bem...

    saudável
    pouco trabalho

    bela dica ;-)

    Beijinhos

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  2. Tirava os bróculos=P
    Realmente nunca tinha ouvido falar em tal coisa! Isto da culinária tem com cada uma...

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  3. Faço umas tortilhas parecidas, mas cozinho sempre os ovos primeiro na frigideira ao lume e só levo ao forno para acabar de cozinhar e gratinar a parte de cima. Vou experimentar desta forma porque é sem dúvida mais saudável do que os fritos.

    Bjs

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  4. Xana, estava navegando aqui nos blogs de culinária e vi que você fez uma receita que disponibilizei no meu blog. Fiquei muito feliz e honrado por isso. É essa a finalidade dos blogs mesmo, dar idéias para outras pessoas, que sabem ou que não sabem cozinhar. O seu omelete ficou com uma cara ótima, com certeza. Adorei. Bjs.

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  5. Sou fã de omeletes, só não faço com mais frequência porque não convém ingerir ovos em excesso... Nunca fiz no forno, da próxima será assim, é muito mais saudável! E também se podem estrelar os ovos no forninho...

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  6. Boa (ou bom) omelete Xana! Há quem chame omoleta, mas prontos já sabemos do que se trata!
    Esse princípio - de fazer os ovos no forno -, já utilizo há dois anos, desde que comecei com a TM31 a fazer quiches.
    Os ovos são cozinhados no forno pois vão para a forma crus e ficam muito saborosos, evitando a fritada...
    E depois cada um pode colocar o recheio ao gosto pessoal. É o que tem de bom estas receitas rápidas e para aqueles dias que... tachos & panelas nem vê-los!
    Bjinhos minha amiga.

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  7. Xana, meu esposo odeia frituras, vou fazer esse omelete para ele.

    Um beijão!

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  8. Também tenho algumas receitas de omelete no forno para experimentar. Não gosto nada destas coisas fritas. Deve ficar muito melhor assim :)

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  9. Xana, eu costumo fazer muitas vezes essas "omeletas" no forno para aproveitar restos.. Junto-lhe muitas vezes batatinhas cozinhas em cubos. Fica uma espécie de tortilha de aproveitamentos! ; )
    beijinhos

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  10. eu também sou adepta dos pratos de forno ao invés das frituras.
    essa omelete com os bróculos deve ter ficado muito boa.

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  11. É mesmo uma boa ideia e fácil, não é? Beijinhos

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  12. Olá Querida XANINHA, voltei á terra dos vivos acho eu rsrsrs, acho que tenho esta coisa a funcionar bem, obrigada por não te esqueceres de mim querida, sabes tenho andado com falta de tempo também, em casa tenho o pc, da filha mas ela precisa dele, tras sempre trabalho para casa, e á hora de almoço passa rápido mesmo.A TUA OMELETE ESTÁ MUITO BOA, ÓPTIMA IDEIA, SABES QUE JÁ POSTEI UMA NO MICRO? E FICOU MUITO BOA, E DÃO POUCO TRABALHO EXCELENTE IDFEIA. Vamos a ver se logo e como já tenho o pc, viciante se posto alguma coisita, beijinhos e obrigada por seres minha amiga.

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  13. É uma excelente opção para fugir aos fritos, realmente! Bjcas.

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  14. Que excelente ideia para fugir aos fritos, gostei, porque o meu maridão adora omelete e eu não faço por causa do frito, assim resolve-se o problema :-)
    Bjinhos

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  15. Tambem já fiz e gostei!Essa tem uma aparencia optima!
    Bj

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  16. Eu vou fazer esta receita, gostei!
    beijos

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