Esta receita não é novidade no ratatui, mas pela sua simplicidade e por ser tão saboroso, sai imensas vezes cá em casa.
Vamos recordar a receita.Ingredientes:
esparguete colorido
bacon em tiras
malagueta fresca
cogumelos paris laminados
amêijoas
alho finamente picado
azeite
vinho branco
salsa grosseiramente picada
sal e pimenta moída na hora
Preparação:
Coza o linguine em água e sal até estar al dente.
Entretanto
aqueça bem uma panela e frite o bacon e os cogumelos em azeite. Quando
estiver dourado, junte o alho e a malagueta em rodelas.
Deixe
amolecer ligeiramente e junte as amêijoas. Mexa e junte o vinho branco.
Ponha a tampa na panela e deixe ferver uns minutos até as amêijoas
abrirem - deite fora as que ficarem fechadas. Retire do calor e junte o
linguine escorrido. Envolva a salsa, rectifique os temperos e sirva com
os sucos da cozedura.
Com coisas belissimas :)
ResponderEliminarQue receitinha tão boa!!!
Beijinho!
Cláudia
Simples mas certamente delicioso Xana :D
ResponderEliminarBeijinhos e um bom dia :D
Xana, ficou fantástica...um beijinho.
ResponderEliminarBem boa!
ResponderEliminarSimples e delicioso.
ResponderEliminarBeijo.
isa.
Ficou mesmo deliciosa!
ResponderEliminarbjinhos
Um pratinho de massa faz-me sempre feliz!
ResponderEliminarBjs
Oi Xana, saborear uma massinha é sempre tudo de bom, eu adoooro, e esse espaguete deve estar gostoso demais !!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa
Se tem coisas boas então eu gosto!!!!
ResponderEliminarSó coisas boas mesmo :)
ResponderEliminarAdoro! :) simples, e simplesmente delicioso!
ResponderEliminarBeijinho
coisas boas e que eu adoro!
ResponderEliminarbeijinhos ;)
Olá
ResponderEliminarO nome foi bem escolhido, é uma massinha cheia de coisas boas!
Beijinhos
Que massa tão boa!!! Gosto de tudo o que tem!!
ResponderEliminarBeijinhos*
Um prato de massa é´sempre bem vindo e esse esta 5*****
ResponderEliminarbjs
Xana, todos os pratos de massa são sempre benvindos,...este tem muito bom aspecto,..
ResponderEliminarBeijinhos e Feliz 2013.
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt
Como referi no fb massa nao :( Mas fico c esse conteudo em cima ehehe
ResponderEliminarXaninha, um pratos bem ao meu gosto, colorido e apetitoso. Gostei demais. Beijinhos
ResponderEliminarXana querida,
ResponderEliminarum massinha bem colorida e rica assim é tudo de bom, que delícia!
bjs
Simples e com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos
uma massinha destas sabe sempre tão bem!!!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Querida xana,
ResponderEliminarQuando o teu títuo é "(...) com coisas boas"..., já sei que vem lá uma coisa mesmo muito boa e deliciosa!!!
Ficou super apetitosa amiga e era já o meu almoço!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
É mesmo cheio de coisas boas! Que maravilha :)
ResponderEliminarUma massa assim sabe sempre bem!
Um grande beijinho