Lembram-se dos Lamingtons?
Pois esta é uma receita que varia daquela. Na nossa opinião estes ainda ficaram melhores.
Usámos doce de morango c/cardamomo e baunilha para o recheio.
Ingredientes (cerca 24 un):
Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio e sobreponha as duas metades, depois de rechear com o doce. Faça um glacê com o açúcar em pó e a água, verta-o sobre o bolo e, em seguida, polvilhe-o com açúcar. Deixe repousar 30 min e depois corte em 24 quadradinhos
Pois esta é uma receita que varia daquela. Na nossa opinião estes ainda ficaram melhores.
Usámos doce de morango c/cardamomo e baunilha para o recheio.
Ingredientes (cerca 24 un):
125 gr manteiga sem sal à temperatura ambiente
125 gr açúcar granulado fino
2 ovos, ligeiramente batidos
250 gr farinha c/ fermento
uma pitada de sal
4 colh sopa leite
1 colh chá extracto de baunilha
6 colh sopa doce morango
200 gr açúcar em pó
5-6 colh sopa água
6 colh sopa doce morango
200 gr açúcar em pó
5-6 colh sopa água
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até ficarem cremosos. Aos poucos, junte os ovos, batendo bem. Junte a farinha, o sal, o leite e a baunilha. Se preferir, pode bater todos os ingredientes num robô de cozinha até a massa ficar macia.
Deite a massa numa forma de 18x25 cm, untada. Passe uma faca de pasteleiro pela superfície da massa para a nivelar e leve ao forno previamente aquecido a 190ºC, durante 25-30 min, até ter crescido e estar firme ao toque. Deixar o bolo arrefecer, até ter crescido e estar firme ao toque. Deixe o bolo arrefecer na forma durante 5 min, depois solte os lados, desenforme-o para uma grelha.
Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio e sobreponha as duas metades, depois de rechear com o doce. Faça um glacê com o açúcar em pó e a água, verta-o sobre o bolo e, em seguida, polvilhe-o com açúcar. Deixe repousar 30 min e depois corte em 24 quadradinhos
Ficou muito bem, Xana!
ResponderEliminarBeijinhos!
Que bom esses quadradinhos!!!!bjs
ResponderEliminarVer isto logo pela manhã...que tentação! Hoje o meu pequeno almoço perfeito seria uma chávena de chá com um quadradinho desses!
ResponderEliminarBeijinhos
Uma delícia de aspecto!
ResponderEliminarGulosos!
ResponderEliminarHummm estes quadradinhos me apetecem bastante, adorei, bjs !!!
ResponderEliminarFicaram lindos :) bem apelativos!
ResponderEliminarbeijinhos e um bom dia :)
Olá Xana! Dáva para mandar para a minha cozinha alguns desses quadradinhos!!????
ResponderEliminarOi Xana, bom dia...
ResponderEliminarQue delícia de receita!!!
Já estou levando comigo.
Bjssssss amiga e que teu dia seja bem maravilhoso.
Muito bom Xana.
ResponderEliminarQue delicia!
ResponderEliminarBjs
Hummmmm...adoraria um quadradinho desse agora, que delicinhas que ficaram Xaninha, uma forma deliciosa de experimentar uma versão diferente. Gostei demais. Beijinhos
ResponderEliminarLindos e gulosos
ResponderEliminarA mim parece-me tão bem :)
ResponderEliminarAdoro lamingtons, mas esta versão com morango, deve ser deliciosa querida.
Um beijinho.
Céus! ficaram lindos imagino o sabor!
ResponderEliminarBeijinhos
Tanocas
que giros, parecem mini sanduíche :))
ResponderEliminaradorei a ideia
Ficaram mesmo muito lindinhos! Uma delicia de certeza!
ResponderEliminarBeijinhos;
Aurea Sá
ficaram lindos e com esse recheio devem ser uma delicia.
ResponderEliminarbjs
Aprecio demais essas belas apresentações. Ficaram um encanto seus quadradinhos!
ResponderEliminarNão dá nem vontade de comer para não estragar a beleza deles. Parabéns. Amei seu blog, suas receitas e seus peludos...ownnnn que fofos :) Beijão
Uma deliciosa tentação! Ficaram lindos os quadradinhos :)
ResponderEliminar:) obrigado pelos vossos comentários!!!
ResponderEliminarEstes ficaram ainda mais gulosos do que os lamingtons :) Experimentem!
beijinhos
Olá, Xana!
ResponderEliminarEstes bolinhos ficaram mesmo com um aspecto tentador!
Gostei!!
Beijinhos
Realmente ficaram um apetite, que bonitos :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia :)
Não sei se ficaram melhores, mas que ficaram muito bons e bonitos ficaram!! Devem ser mesmo uma delicia :)
ResponderEliminarBom demais, Xana.
ResponderEliminarBj,
Lylia
Estão lindos,Xana e com morangos não lhes ia resistir.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Bonita apresentação.
ResponderEliminarPelo aspeto delicioso, devem ser uma maravilha.
Beijinhos e bom fim de semana
Que giro para levar para os meus amigos no trabalho.
ResponderEliminarQue lindos Xana! Aceito um, obrigada :)
ResponderEliminarBeijinhos
bem com o teu acordo vou levar um para comer mais tarde ok? hehe eles estao 5* bjs
ResponderEliminarIgualmente deliciosos!
ResponderEliminar;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/