quarta-feira, 11 de julho de 2012

Talharim e frutos do mar c/ açafrão


Esta refeição saiu de improviso e ficou mesmo gostosa.




Ingredientes:
massa a gosto
lulas 
gambas descascadas
1 emb delícias do mar
1 caldo knorr marisco
1 emb natas light
açafrão 
vinho branco
raiz de gengibre
sal e pimenta de moínho
3 dentes de alho
margarina e azeite
salsa

Preparação:
Lavar e escorrer bem as lulas e o marisco. Cortar as lulas em rodelas.
Ralar o alho e o gengibre e refogar num pouco de azeite e margarina e o açafrão. Juntar o as lulas e o caldo de marisco. Regar com um pouco de vinho e deixar cozinhar em lume brando. Adicionar as gambas em pedaços e as delícias do mar.
Juntar as natas e a pimenta moída na altura e deixar ferver. Rectificar o tempero.
Entretanto cozer a massa, e misturar com a mistura anterior.

18 comentários:

  1. Bom dia,Xana!
    Que belo improviso!
    Tudo coisas de que gosto!!!
    Beijo.
    isa.

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  2. Massa!!!! Talvez o meu alimento de eleição!
    Um pratinho de massa e tou muito bem servida/tratada hehehe
    Beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  3. Ai estas massas.... devem estar maravilhosas

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  4. Xana
    adoro frutos do mar! Este molho com açafrão deve estar delicioso!
    Boa receita!
    Beijos

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  5. Hummmm, que delicia Xana, adoro massas!!!!

    Beijocas

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  6. As tuas massas são uma predição!!! bjks

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  7. Benditas massinhas que eu adoro! Não passo uma semana sem uma refeição de massa. Bela sugestão.
    Bjs

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  8. UMA MASSA BEM AO MEU GOSTO E COM FRUTOS DO MAR AGRADA-ME...E MUITO.
    BJS

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  9. Hummm! Esses dias estou sentindo muita vontade de comer macarrão e este teu ficou perfeito.
    bjs

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  10. Gosto imenso de massas, que boa sugestão!

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  11. Nunca comi talharim, mas com esse "mar" todo ficou maravilhoso! Gostei tanto da receita...podia ser o meu jantar! eheh
    Beijinho grande miga

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  12. XANA,
    O TEU IMPROVISO FICOU PERFEITO, ÓTIMA RECEITA!
    BJS ♥

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  13. Hummm cositas que gosto muito.Massa, frutos do mar e açafrão, só para comer, apreciar e repetir, gostei muito amiga. Beijinhos

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  14. Delicioso!!! E também muito prático ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  15. Olá querida,

    Há quanto tempo! :) peço desculpa pela ausência dos meus comentários, em época de exames foi díficil ter tempo para comentar, mas estou de volta!

    E vejo que por aqui as delícias continuam... que bom aspecto!

    Beijinhos :)

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