terça-feira, 10 de julho de 2012

Carne picada com legumes

Este prato acabou por nos surpreender, pois ficou tão gostoso e foi tão simples de fazer...
Então cá vai...

Ingredientes:
440 gr carne mista picada
1 alho francês laminados
1 cenoura em pedaços
cogumelos laminados
2 dentes de alho picados
1/2 caldo knorr coentros e alho
2 colh sopa tomate frito
1 colh chá mostarda
azeite e margarina
sal e pimenta
salsa picada

Preparação:
Aquecer o azeite e um pouco de margarina, juntar a salsa, o alho, o knorr, a carne, a cenoura e o alho francês. Envolver bem, deixando fritar em lume alto até a carne ficar cozinhada. Juntar os cogumelos, temperar com sal e pimenta, baixar o lume tapar e deixar cozinhar mais um pouco.
Adicionar a mostarda e o tomate, envolver bem e deixar ferver em lume brando.
Rectificar temperos e servir.

14 comentários:

  1. Bom dia, Xana!
    Várias qualidades num só prato:
    saboroso
    económico
    agradável aos olhos...
    Beijo.
    isa.

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  2. Que sugestão boa!
    E bem fácil de fazer, ideal para esta altura do ano!

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  3. Bem ao meu gosto...pode sair um prato aqui para menina, sff!

    Bjs.

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  4. Nesta altura do ano apetece refeições assim simples e leves.
    Parece ser uma refeição bem agradável e saborosa.

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  5. Hummm! Já estou com fome, e vejo um prato desses, fiquei com água na boca.
    bjs

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  6. Que excelente sugestão. Ficou uma óptima refeição. Mesmo do meu agrado.
    Beijinhos

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  7. As receitas simples são muitas vezes as mais apetitosas :D

    Beijinhos!

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  8. Está mesmo a meu gosto, que maravilha!! A mostarda e o tomate frito devem ter dado um gostinho tão bom...gostei muito!
    Beijinho querida

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  9. Xana adoro massa com carne moída, esta uma delicia a sua refeição, bem ao meu gosto. Bjocas

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  10. Olá,

    Adoro carne picada e ando sempre a ver de uma receitinha nova, esta tua parece-me bastante deliciosa, vou levar a receita.

    beijinhos

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  11. Através do facebook acabo por acompanhar melhor as tuas receitas, e olha que cada vez vêm mais ao encontro dos meus gostos! ou serei eu que estou a ficar fã dos teus cozinhados?...
    Bjs

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  12. Prato saboroso, está lindo!!
    Bjs
    Ana Claudia

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