sexta-feira, 30 de março de 2012

Perna de frango com molho de açafrão e legumes e o 2º aniversário

Mais uma receita retirada do meu antigo dossier de receitas.
Muito simples de confeccionar e gostosa demais. Adorámos!!!

Ingredientes (4 pess):
1 frango c/1,2 Kg (usei só pernas)
sal e pimenta
2 colh sopa farinha
1 colh chá açafrão pó (usei em filamentos também)
1 colh chá tomilho seco
1 dl azeite
4 dentes de alho
1 cebola
1cerveja 33 cl
Legumes salteados a gosto

Preparação:
Corte o frango aos pedaços e tempere-os com sal e pimenta.
Envolva a farinha com o açafrão e o tomilho e polvilhe o frango com esta mistura.
Aqueça o azeite e core o frango, virando-o regularmente para que fique tostado por igual. Junte os alhos e a cebola picados e, assim que corar, regue com a cerveja e deixe cozinhar em lume brando durante 25 / 30 min.

E hoje é dia de festa, os nossos peludinhos fazem 2 anitos.
Não há palavras para descrever o quanto se tornaram importantes, e como facilmente se tornaram parte da família.
E chegar a casa, depois de um dia desgastante, tê-los a receberem-nos com alegria é do melhor :)

Parabéns à Diva e ao Durin :)

21 comentários:

  1. Que fofos os teus bichanos! Muitos parabéns ao dois, são lindos de morrer :)

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    Respostas
    1. Obrigado Ondina :)... são mesmo um encanto estes meninos :)

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  2. Essas perninhas de frango ficaram com óptimo aspecto.
    Beijinhos

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  3. Xana que belas coxinhas de frango, com esse molhinho deve ser uma delícia.

    Beijinho e bom fim de semana

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  4. Parabéns aos peludinhos!!!

    Este franguinho tem cá um aspecto 5*****!
    Bjoka
    Rita

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  5. Estão com um aspecto delicioso!
    Os gatinhos são tão fofos, parabéns.
    Bjs

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  6. Que delicia essas pernocas estão mesmo apetitosas! Gostei muito do tempero e esse molho está mesmo tentador...!

    Os teus gatinhos são mesmo lindos e fofos, que alegria chegar a casa e ter uma companhia assim, um miminho a cada um :)As fotos estão fantásticas...mas as deles pequeninos é mesmo para dizer ohhhhhhhhhh...

    Beijinhos

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  7. Xaninha,
    Que maravilha de pernocas estão com um aspeto super apetitoso : ) Parabéns para os príncipes são lindos de maisssss.

    Beijocas e um bom fim de semana.

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  8. GOSTEI MUITO DESSAS PERNOCAS ,ESTÃO UMA DELICIA.
    MIMINHOS PARA OS TEUS MENINOS QUE ESTÃO LINDOS.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  9. Que lindos linces :o)!
    Confesso que prefiro o franguinho!!!!

    Xi

    João Silva

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  10. Os teus peludinhos são a coisa mais fofa do mundo. Tão lindinhos!!!!!! Parabéns aos fofos lindões!!
    O teu franguinho é, como dizes, fácil de fazer e, imagino, de fantástico sabor.
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  11. Que bela sugestão querida :))
    Os teus peludinhos são uns queridos, uns fofos mesmo, ficaram muito fotogénicos!!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  12. Os teus peludinhos são lindos!!! Que coisas mais fofas amiga, parabéns aos dois! Adorei as fotos :) E as pernocas de frango.
    Um beijinho.

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  13. Oooooohhhhh!!! Que lindoooos!!!:))))
    Os teus peludinhos são uma ternura, que coisinhas mais fofas! Realmente fazem uma companhia maravilhosa!

    As pernocas de frango estão fantásticas, rica refeição!
    Beijocas e um excelente fim de semana minha querida:)

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  14. esse franginho esta super bom mas esses amres eles sao mesmo muito queridos lindos mesmo adorei bjs bfs

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  15. Xana, que prato tão bom que nos mostras. Gostei muito .
    Parabéns aos teus bichanos
    Um beijinho

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  16. Que belo franguinho aqui está! E aquele molhinho todo que se forma deve ser delicioso com massa ou arroz.
    Os teus gatinhos são mesmo uma fofura! Parabéns pelos 2 aninhos!
    Beijinho

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  17. Hoje especialmente só para a Diva e o Durin : Muitos Parabéns :D
    (Que giro, nasceram poucos dias depois do bago de romã ;)
    Beijinhos

    PS: As perninhas de frango está mesmo apetecíveis :)

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  18. Parabéns aos gatinhos, que são tão lindos e parecem ser um amor.. A d perninhas também estão com um aspecto óptimo..humm beijinhos e bom fim de semana

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