domingo, 11 de março de 2012

Arroz mais que bom com lulas sevilhana

Eu adoro arroz branco, simples, só cozido com um caldo knorr e um pouquinho de manteiga. Acontece que, cá em casa, sou a única a preferi-lo assim... Para agradar aos meus amores (não me posso esquecer que são as cobaias das minhas experiências), faço um arrozito com "cenas", e aqui manda o que houver no frigo...
Pois, este foi outro, que saiu tãooo bom, que decidi partilhar convosco!!!
Servi com lulas à sevilhana feitas na actrify.

Arroz de cenoura ralada, bacon, linguiça e espinafres
Ingredientes:
arroz thai
cenoura ralada
linguiça fatiada
bacon em pedaços
espinafres em folha
caldo knorr
cebola e alho picados
azeite
vinho branco
Preparação: 
Fazer um refogado com uma cebola e alho picados num pouco de azeite. 
Quando lourinho juntar o bacon e a linguiça. Mexer durante um pouco, juntar 1 caldo knorr e 1 cháv arroz e a cenoura ralada envolvendo bem. 
Refrescar com um pouquinho de vinho, e quando evaporar juntar as 2 cháv água e os espinafres. Deixar cozer. 


13 comentários:

  1. adoro arroz e o teu esta super bom como eu gosto adoro assim o arroz ele esta 5* bjs e bom domingo e muita saude

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  2. Ui...esse arroz é mesmo mais que bom!! :D

    Gostei da combinação :)

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  3. Deve ser delicioso, ficou com um aspecto maravilhoso.

    Bom domingo

    bjs

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  4. TAMBÉM DE ARROZ BRANCO TAL COMO TU DESCREVES MAS TAMBÉM SOU A UNICA AQUI EM CASA.
    MAS ESSE ACHO QUE FAZ JUS AO NOME, ESTA UMA DELICIA MESMO.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  5. Olá Xana
    este arroz ficou fantastico, adorei as cores que ficam no prato :)
    Beijinhos

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  6. O teu arroz ficou uma maravilha e no ponto que gosto, com as "cenas" que meteste ficou ainda melhor ;) beijinhos

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  7. Aqui em casa sou eu que prefiro arroz simples, as "cenas" são com o filho e ele ia adorar este teu arroz!!!

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  8. Gostei muito da mistura do arroz, parece delicioso.

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  9. Olá Xana, tudo bem?:)
    Olha eu também gosto do arroz de qualquer maneira, simples ou cheio de coisas, marcha tudo :D lol
    Este teu arrozinho parece-me fantástico, bem colorido e apetitoso com essas "cenas" todas! :) E adoro esses "calamares" à sevilhana, essa refeição fazia-me as delícias!
    Beijocas linda e uma boa semana para ti:)

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  10. Que maravilha de receita. Uma combinação deliciosa!
    Beijinhos,
    Lia.

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  11. Este Pratinho para mim, está uma delícia!
    Adooooooro!
    bjocas e continuação de boas melhoras!

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