terça-feira, 13 de março de 2012

Amêijoas c/ molho de mostarda

Fiz este petisco num destes dias em que não apetecia jantar.
Ficaram uma delícia, adoro molhar o pão no molho... Foi-se todo, assim como as amêijoas :)



Ingredientes:
amêijoas
azeite
2 colh sobr mostarda
3 dentes de alho esborrachados
vinho branco
coentros
sumo de limão

Preparação:
Cobrir o fundo de um tacho com azeite, juntar os alhos e aquecer.
Adicionar os coentros picados, as amêijoas, tapar o tacho mexendo de vez em quando até abrirem. Adicionar a mostarda e o vinho mexendo bem até dissolver. Deixar ferver 2/3 min.
Temperar com sumo de limão e servir quentinho.

25 comentários:

  1. Olá Xana,
    Que petisco delicioso.

    Um bjinho*

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  2. Gosto imenso.
    É um petisco sempre bem-vindo.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Xaninha,
    Que senhor petisco... Ficou com um aspeto delicioso : ) E que venha o pãozinho para molhar hehehehe.

    Beijocas

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  4. Que aspecto bom!
    Esse molho é mesmo uma tentação!

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  5. olha que maravilha...nunca me ocorreu juntar mostarda.
    beijinhos

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  6. Hei-de experimentar este teu molhinho Xana, porque ameijoas são comigo! :)

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  7. Ai que eu amo ameijoas. principalmente à bolhão pato. Fiquei curiosa para tentar a mostarda :)

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  8. Sou mulher de comer apenas umas 2 ou 3 ameijoas mas o molho esse gosto bastante de molhar o pãozinho nele!

    Bjoka
    Rita

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  9. Que petisco...srº petisco, adoro!!!
    Beijinhos.

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  10. Que maravilha Xana, adoro assim estes petiscos=)
    Beijinhos e boa semana**

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  11. Olá linda:)
    Adoro este petisco e gostei muito da combinação com a mostarda, tenho que experimentar! Já cheira a verão, praia, calor...!:D
    Beijocas:)

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  12. Adoro ameijoas, mas com esse molhinho devem ficar divinas.
    Beijinhos

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  13. Irresistível...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana....

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  14. Delicioso só de olhar! Petiscos assim, venham eles!
    Beijinhos

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  15. Xana nem imaginas o quanto gosto destas amêijoas de casca preta como eu lhe chamo :) cá no Norte não encontro só a vietnamita de casca branca mas não é tão gostosa.

    Beijinho

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  16. Faço minhas as palavras da Mónica, cá no Norte, não se emcontram essas ameijoas....Que pena! São tão vistosas......E nesse molhinho...
    Bjocas

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  17. Adoro amêijoas, é uma petisco que vai muito bem, a receita é ótima e já estou na fila com meu pãozinho na mão, este molho está uma loucura. Bjocas

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  18. Sabes, sou maluquinha por este petisco!!!!!!!!!!!!!!!
    Beijo.
    isa.

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  19. Adoro estes teus petiscos! E o toque da mostarda :)
    Um beijinho querida.

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  20. É um petisco que tanto eu como o meu homem gostamos muito. Mas com mostarda nunca experimentámos. É uma boa dica! ;)
    Beijinhos doces.

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  21. humm espera que ja venho vou a cozinha buscar o pao e ja venho ok? estao prefeitas e a meu gosto adorei bjs e muita saude para ti e cuida de ti ok? bjs

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  22. Hmmm, tão bom! Podias ter deixado um bocadinho para eu provar, porque devia estar muito saboroso :) O meu namorado ia adorar, aposto. Tania *

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  23. Esse teu molhinho convida bem o pãozinho e com as ameijoas à mistura não há melhor..beijinhos

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  24. Era capaz de viver por uns bons meses só a comer amêijoas. ADORO e só de pensar no pão molhado nesse magnífico molho, até já salivo...
    Lia.

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