terça-feira, 27 de setembro de 2011

Bolo de maçã e canela

Baseei-me neste bolo, para fazer o que vos trago hoje. 
Um bolinho aromático, que ficou bem bom!!

3 maçãs médias
5 ovos
150g margarina vaqueiro líquida
250g açúcar amarelo
250g farinha 
1 colh café fermento
1 colh chá canela + p/ polvilhar
Sumo de 1/2 limão

Preparação:
Aquecer o forno a 180ºC. 
Barrar uma forma baixa com margarina e reservar.
Descascar e partir as maçãs em fatias finas. Regar com o sumo de limão. Reservar no frigorífico.
Numa taça, bater muito bem o açúcar juntamente com a margarina. Juntar os ovos inteiros e bater novamente. Por fim juntar a farinha, o fermento e a colh chá canela e envolver até a massa estar homogénea. 
Colocar a massa na forma reservada e colocar as fatias de maçã por cima, na vertical, de forma a entrarem bem na massa. Levar ao forno cerca de 25-30 minutos. 
Testar a massa com um palito, retirar do forno e polvilhar, ainda quente, com canela.

22 comentários:

  1. mais um bolinho deliciosos que sai dessa cozinha amiga :)
    posso comer uma fatia???
    um beijinho

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  2. Xana, o teu bolo ficou fantástico...um beijinho.

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  3. Eu ador bolo com maça, ficou prefeito!

    Bjs.

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  4. Adoro um bolinho de maça bem quentinho!!!!Perfeito o teu!

    Bjoka
    Rita

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  5. Maçã e canela são dois ingredientes que se complementam, resultam sempre bem em bolos!

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  6. Maçã e canela são a combinalção perfeita. Também gosto muito.
    Beijinhos

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  7. Yhum, yhum...maçã e canela uma combinação fantástica.
    Quero uma fatia.

    Bjs

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  8. Lindo seu bolo Xana. Bolos de maçã são sempre bem vindos aqui em casa, e deixam um aroma pela cozinha maravilhoso. Gostei muito...bjos

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  9. Perfeito Xana, bolinhos com maça é comigo :)

    Beijinho

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  10. maçã e canela uma combinação que não resisto! e o cheirinho?? excelente bolinho, bjks

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  11. ma que fofinho que esta da mesmo vontade de comer gostei muito beijinhos fica bem saude

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  12. Gostei muito do teu bolinho...aliás, ando numa fase de bolinhos e este deu-me água na boca...também quero...


    Beijinhos

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  13. Xana,

    Já se pode comentar :)

    Adoro bolo de maça e canela, deve ter ficado delicioso, bjs

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  14. Hummmmmm, bolinho de maçã é daqueles que perfumam a casa toda, enquanto estão no forno, deu água na boca só de pensar.
    Boa idéia amiga!
    Bjuss!!!

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  15. Que lindo o teu bolo, maçã e canela são aquela dupla fatástica!
    Beijinhos.

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  16. Xaninha.
    Esse bolo esta com um aspecto super apetitoso... Imagino o aroma que não deve ter ficado pela casa : )

    Beijinhos

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  17. Maçã e canela é o casamento perfeito.
    Bjs

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  18. Que bolo delicioso,perfect!
    Aproveite para dar uma olhadinha na minha postagem sobre malwares,que no final de semana atingiu vários blogs:http://mundodosabor.blogspot.com/2011/09/meu-site-esta-livre-de-problemas.html

    Beijinhos

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  19. Que bolo apetitoso!!! Maçã e canela fica tão bem!
    Um beijinho

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