sexta-feira, 22 de abril de 2011

Arroz de espargos, bacon e cogumelos

Para acompanhar uns simples panadinhos de salmão, decidi-me a fazer um arroz diferente. 
Ficou excelente :)... O toque do vinho já tinha testado aqui, e adorámos mais esta mistura de sabores.


Ingredientes:
Arroz thai
Bacon
Cogumelos de paris
Espargos
Caldo knorr
Cebola e alho picados
Azeite
Vinho branco

Preparação:
Cortar o bacon em pedacinhos, lavar e cortar os cogumelos e os espargos. 
Fazer um refogado com uma cebola e alho picados num pouco de azeite. Quando lourinho juntar o bacon, os cogumelos e os espargos. Mexer durante um pouco, juntar 1 caldo knorr e 1 cháv arroz envolvendo bem. Refrescar com um pouquinho de vinho, e quando evaporar juntar as 2 cháv água. Deixar cozer.

18 comentários:

  1. E assim se faz uma refeição simples
    e apetitosa.
    Feliz Páscoa!
    Beijo.
    isa.

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  2. Parece-me bem, ficou com um otimo aspeto esse arroz,
    Uma Santa Páscoa, beijinhos.

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  3. Ola Xaninha... hehe
    Adorei o arroz, ficou muito bem.
    Agora eu fiquei a babar com os panadinhos redondos, que devem ser de salmão... que espanto. Gostei muito. Beijinhos

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  4. Xaninha, o arroz ficou simplesmente magnifico, adorei!!!

    Uma Sta Pascoa paea ti e toda a tua familia!!

    Beijoca

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  5. Xana muito bom arroz assim com cogumelos e molhadinho adorei a dica!
    beijo

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  6. Ficou com muito bom aspecto Xana!!

    bjokas e Boa Páscoa,
    Rita

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  7. Olá,
    Xana
    Fantástico este arroz.
    Gostei da ideia
    Beijinhos

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  8. Ola amiga Xana gostei do arrozinho.
    Feliz Páscoa!
    Bjs.

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  9. MAIS UMA REFEIÇÃO MARAVILHOSA NESTE CANTINHO!

    FELIZ PÁSCOA PRA VC E SUA FAMÍLIA!
    BJS,
    ANDRÉA...

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  10. Que delícia!!!Refeição completa!!!

    Bjs...

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  11. Deve estar uma delicia!!!
    Feliz Páscoa! Beijinho

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  12. Oi Xana, vim conhecer o seu cantinho e gostei muito, tem receitas deliciosas!!!
    Já estou seguindo!!! Vou voltar sempre!
    Se quiser me faz uma visitinha...será bem vinda!
    Feliz Pascoa!
    bjs
    Ivani

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  13. Eu sou uma arrozeira de primeira e este arroz combina comigo ;)

    Beijocas***

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  14. Ficou óptimo Xana.
    Também costumo fazer, mas sem os espargos.
    Beijinhos

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  15. XANA, ESTE ARROZ DEVE TER FICADO UMA DELÍCIA, ÓPTIMA SUGESTÃO!!!
    BEIJINHOS UMA Páscoa FELIZ.

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  16. Gosto muito de arroz de cogumelos é óptimo.
    bjs
    Boa Páscoa.

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  17. excelente sugestão este arrozinho. Bom para acompanhar qualquer coisa.
    Beijinhos

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