segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Tortilha de bacon e salsichas de ervas

Tortilha saem imensas vezes cá em casa. Esta serviu para acabar restinhos de frigorífico, de vez em quando ele precisa de uma limpeza :). 


Ingredientes (2 pess):
bacon
salsichas ervas finas (campo frio)
queijo ralado (4 queijos) 
vaqueiro
batata palha
3 ovos
sal
pimenta
0,25 dl de leite
salsa

Leve o bacon e as salsichas ao lume numa frigideira com a Vaqueiro. 
Deixe-os saltear durante cerca de 5 min. Adicione a batata palha.

Bata os ovos, tempere-os com sal e pimenta, junte o leite, o queijo ralado e a salsa e deite-os na frigideira. Reduza o calor e deixe cozinhar agitando a frigideira de vez em quando até a parte debaixo dos ovos estar coagulada.Volte a tortilha com a ajuda de um prato.
Leve de novo ao lume e deixe acabar de cozinhar.


29 comentários:

  1. Bom Dia!
    Esta é uma receita q sai mt cá em casa! No género,claro.Acompanhada de uma saladinha dá um bom almoço.
    Beijo.
    isa.

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  2. As tortilhas são uma refeição bem rápida e saborosa.

    Bjs

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  3. é facil, bom e ajuda a acabar c restos, isso sem duvida!! bastante apetitosa esta!!

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  4. E que boa ficou! Também sou adepta das tortilhas :-)

    Beijinho

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  5. QUe tortilha mais apetitosa, lembra muito uma omelete ...

    Bom eu fiquei fã, gostei muito


    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  6. Xana,
    Ficou com um aspecto
    maravilhoso a tua tortilha,
    são super versáteis. Então acompanhada com uma saladinha,
    E' de comer e chorar por mais.
    Beijinhos

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  7. Ficou muito apetitosa suas tortilha Xana, é uma ótima dica para aproveitar os restinhos né! Beijos

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  8. Aqui em casa as tortilhas também são recorrentes. Não se estraga nada e vai tudo lá para dentro. Umas ficam melhores que outras!
    A tua está apetitosa!


    Bjinhos,


    Rita

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  9. Caramba, bem carregadinha de ingredientes deliciosos ♥

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  10. Não conhecia essas salsichas, mas devem ser deliciosas.
    Um pratinho bem apetitoso.
    Beijinhos

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  11. Adoro tortilha, mas já à algum tempo que não faço.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  12. Une très bonne tortilla, j'en prends un morceau avec plaisir.
    Bonne semaine et à bientôt.

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  13. Sai uma tortilha para mim :)

    Vem participar no “ Sorte Secreta – Ano Novo 2010/2011“, conto contigo.
    http://casaescorpiao.blogspot.com/2010/11/sorte-secreta-ano-novo-20102011.html
    beijos

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  14. Rica e simplesmente deliciosa esta tortilha.

    Beijinhos

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  15. Uma tortilha fica sempre bem, por vezes o que me acontece é que começa como tortilha e acaba como ovos mexidos, consigo parti-la a meio, mas come-se na mesma.
    A tua está perfeitinha como deve ser
    um beijinho

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  16. São super práticas e sabem tão bemmmmm.
    Bjs

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  17. Hum... Simples mas irresistivel!
    tem um aspecto delicioso, Xaninha.
    Um beijinho e boa semana.

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  18. Tem muito bom aspecto. hei de fazer qq dia. parabens pelas receitas!
    beijocas
    lu

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  19. Gosto muito, dá para variar os ingredientes, esta está ao meu gosto.
    bjsss

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  20. Uma tentação...o Tiago ficava enfeitiçado pelas salsichas. Beijos

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  21. As tua tortilhas tem um aspecto deliciosos, bjs

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  22. Muito bom...
    Me lembrou uma omelete que adoro por sinal...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com

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  23. Fácil e bem apetitosa! Qualquer dia tenho que experimentar! Beijinhos

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  24. A tua tortilha ficou com um optimo aspecto, também faço imensas vezes quando apenas quero uma refeição mais ligeira , manda aí uma fatia amiguinha....beijokas grandes.

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  25. Olá xana, tenho andado a cuscar alguns blogs na tentativa de tirar ideias para o jantar e agora vim parar ao teu onde tem receitas muito convidativas, eu faço muito esta tortilha mas como a minha frigideira já deu o que tinha dar e nas minhas cusciçes na net descobri que se puzeres numa forma antiaderente e levares ao forno fica excelente, não suja nada não leva gordura, adorei e de certeza que não vou comprar frigideiras antiaderentes para repor, experimenta e fica a dica
    um bom fim de semana
    xana

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