quarta-feira, 7 de abril de 2010

Cogumelos salteados com linguiça e salsicha

Tinha visto esta receita no sabor intenso, ficou-me debaixo de olho.
Experimentei, mas usei os ingredientes que tinha para serem gastos. Ficou com 1 sabor bem gostoso..

Ingredientes:
Cogumelos frescos
Linguiça
Salsichas Frankfurt
2 dentes alho picados
manteiga e azeite
2 colh sopa whisky
sal, pimenta e oregãos q.b.

Preparação:
Numa frigideira levar ao lume a manteiga, o azeite e os alhos.
Depois de quente, adicionar os cogumelos a linguiça e as salsichas aos pedaços.
Depois de frito, temperar com sal e pimenta. Adicionar o whisky. 
Mexer e deixar fritar bem.
Por fim polvilhar com oregãos.

27 comentários:

  1. Um prato que funciona como entrada ou acompanhamento, gosto de versatilidade da receita.
    Excelente sugestão x

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  2. que optimo aspecto,adoro cogumelos de qualqier maneira,bjs

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  3. que delicioso aspecto!!!! deve ser optimo!! beijinhos

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  4. Olá amiga,peço desculpa pela a minha ausência, volto aos poucos á normalidade.

    Uma verdadeira deliciaaaaaaaaaaa

    beijinhos:))

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  5. Xaninha,como é que adivinhas-te que tinha cogumelos a precisarem de ser cozinhados?... já sei como os vou fazer... estão com muito bom aspecto
    beijinho

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  6. Ficou com muito bom aspecto, a mistura de sabores deve resultar num petisco excelente.

    A Teleculinária de Dezembro do ano passado trazia uma receita idêntica, mas feita com salsichas frescas e cogumelos frescos.

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  7. Estes salteados resultam sempre muito bem.. e a combinação de ingredientes e sabores é infinita :)
    ADOREI!
    Beijinhos*

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  8. Humm parece bom mesmo! Só me falta a linguiça, com certeza vou fazer!
    Beijinhos

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  9. tem sim senhora.
    esta uma maravilha com um arroz ja tenho almoço
    beijinhos

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  10. Sabes,Xana,ficou muito aromático!
    Fiz esta receita(uma vez ñ me fará mal!) para o meu almoço.
    Até me cresce água na boca...
    Beijo.
    isa.

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  11. Parece muito apetitoso! Adorei.
    Bjs

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  12. Ficou muito apetitoso seu salteado, deu água na boca aqui, que delicia! Parabéns! Bjinhos

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  13. Adorámos o blog(especialmente eu, Emilio adoro cozinhar)...
    Temos de ir trocando umas ideias...lol

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  14. Gostei bastante desta receita!
    Tanto serve de acompanhamento como de entrada. Além de ser muito prática.

    jinhos linda

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  15. Adorei, parece-me óptimo!!
    Beijinhos

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  16. Obrigado a todas/os pelos comentários e visitas :)...
    Luísa, essa ainda vou testar, deve ser óptimo também...
    Isa, fico super contente que tenha gostado amiga...
    Emilio e Ana, sejam bem vindos, é 1 prazer ver-vos aqui :)... Vamos trocar experiências ;)
    Beijitos a todos e obrigado novamente

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  17. Que bons Xana, os cogumelos são deliciosos.
    Beijinhos

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  18. ta mstura deve ser deliciosa...e tão simples de fazer...tenm tudo o que é bom!

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  19. Que mistura diferente: cogumelos, salsichas, linguiça e wiski, mas parece muito bom, né?
    Beijos
    Patty Martins

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  20. Que maravilha de pitéu, deve estar muito bom beijinhos.

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  21. Ai que delícia!!! Meu esposo não gosto de linguiça nem de salsichas, já "euzinha" aqui acho uma delícia.


    Bjs

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  22. Estes cogumelos ficaram com uma bela pinta. Adorei.

    Beijinhos

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  23. Esse pratinho foi feito para mim.
    Tudo ingredientes que adoro

    beijinhos

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