quarta-feira, 21 de abril de 2010

Bifes de Atum em Azeite e uma sobremesa mais "light"

Nunca tinha comprado bife de atum. E é algo que só o provei há pouquíssimo tempo.
Um destes dias comprei, e decidi experimentar de forma simples. O resultado foi muito gostoso.
Servi acompanhado com umas batatas em palitos que comprei há uns dias no continente, para fazer no forno. Cumpri as instruções da embalagem, e o sabor das batatas é bom. Achei que não ficaram muito estaladiças, mas talvez devessem ter estado no forno mais uns minutos. 
De qualquer forma, o facto de não serem fritas é suficiente para as voltar a usar.

Ingredientes:
Bifes de Atum
Sal, Pimenta e coentros em pó
Azeite
Alho e coentros picados

Preparação:
Temperar os bifes de atum com o sal, pimenta e os coentros em pó. 
Fritar num pouco de azeite cerca de 3/4 min de cada lado.
Num tachinho aquecer o azeite com o alho e os coentros picados e verter por cima do bife.
As batatas foram 20 minutos ao forno.


Assim que comi a 1ª vez os iogurtes gregos fiquei com vontade de experimentar com fruta... Comprei os naturais açúcarados, são fenomenais. 1 textura deliciosa mesmo...



Como estamos na época deles e temos de aproveitar, fiz uma mistura com morangos... Como eu esperava ficou excelente, e sempre é mais saudável :)

37 comentários:

  1. esta uma maravilha esse atum e a sobremesa do melhor:-)
    beijinhos

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  2. Olá Xana, bom dia.
    Os bifes de atum são muito bons e prestam-se a variadíssimas receitas, além de proporcionarem Ómega 3. Quanto aos iogurtes gregos, utilizo-os muito na confecção dos Waffles. Fica uma massa muito gostosa.
    Bjocas

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  3. Esquecime-me de lhe dizer uma coisa no post anterior: experimente fritar essas batatas na Actifry e verá a diferença...

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  4. Bela receita!
    Eu aprecio este bife, a minha mãe costuma fazer de cebolada ficam belissimos!
    Quanto aos morangos com iogurte grego é receita a experimentar:)pois ficaram comóptimo aspecto.
    jinhos

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  5. Que bela refeição e que bela sobremesa. Beijinhos

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  6. Bifes de atum são muito bons, já comi e gostei. os morangos com o iogurte ficaram excelentes!!!
    Beijinho

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  7. Eu gosto bastante de atum, mas bifes nunca comi. Teem mesmo aspecto de ser optimos. Bjs

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  8. Hmmm... mas que bela refeiçao!!!!!!
    Esse morangos com o iogurte são uma tentação!!!!!!!!

    Beijocas :)

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  9. Olá Xana,
    Adoro bifes de atum e a sobremesa, bem fresca e light, agrada-me bastante.
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Xaninha, nunca comi bifes de atum mas adorei o aspecto!!
    Quanto á sobremesa.. simplesmente irresistível :)
    Beijinhos*

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  11. obg por teres ido ao meu cantinho!vim aqui espreitar o teu e adorei!que receitas boas!bjinhs

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  12. OI XANA QUE BIFES DELICIOSOS ESSAS BATATAS DE ASSAR AINDA Ñ VÍ POR AQUI!
    MAS DEVEM SER ÓTIMAS TUDO QUE Ñ É FRITURA É BOM

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  13. Gosto de bife de Atum. Mas "doido,doido", por eles era o meu Pai.
    Há tempos,na Madeira comi imenso.
    Beijo. isa.

    PS:- Ai a sobremesa!!
    Ai,ai...

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  14. nós ca em casa gostamos de bife de atum,eu costumo estufar,o teu ficou muito bom,bjs

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  15. Uma refeição saudável e apetitosa finalizada com uma maravilhosa sobremesa :)
    Vou experimentar essas batatinhas palito no forno :)

    Beijinhos

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  16. Também ando com vontade de experimentar os bifes de atum.
    Ficaram com óptimo aspecto.
    Beijinhos

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  17. Também nunca comprei o atum fresco. Já comi na Madeira, mas em casa nickles. Ficou com boma aspecto com essas ervinhas ... Boa sobremesa. :)
    Bjks

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  18. Amiga adoro estas batatas...mas olha não é preciso comprares propria para o forno...são muito mais caras. Poe no forno as batatas pré-fritas normais...vais ver que não te arrependes. Beijos grandes

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  19. Olá!
    Hummmmmmmmmmmmm, que delícia!
    Obrigada pela sua visita. Volte sempre!
    Jesus te ama muito e eu também.

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  20. Que óptima receita.Bem saudável.

    Bjs

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  21. Xana que delicia!
    Ficaram com um aspecto fantástico. Eu adoro bifes de atum. Muito saborosos e saudáveis também.
    Também já tinha visto essas batatas. Acho que vou experimentar em breve.
    Beijinho*

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  22. Mais uma bela refeição. Eu adoro atum, especialmente ser for fresco e for cebolada de atum.

    Beijinhos

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  23. Oi minha linda gostei das suas receitas e acho que daqui em diante vou fazer algumas delas.
    Beijinhos de luz e paz

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  24. Que bela refeição, além de ter ficado linda, está bem apetitosa!!!

    Bjs...

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  25. Humm o menu ficou perfeito!!
    Beijinhos

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  26. Eu adoro bifes de atum, de cebolada então! :)
    Uma dica: se drenares iogurte natural num pano fino, escorre o soro e fica espesso, tal qual iogurte grego. :)

    Beijinhos.

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  27. Nunca comi bifes de atum...fiquei tentada!

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  28. Bifes de atum são muito bons! =) Estes tem muito bom aspecto :D

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  29. Obrigado a todas/os pelas visitas e comentários :)
    Apokalipsus, muito obrigado pela dica, vou testar da próxima x pois ainda tenho um pouco no pacote.. Obrigado ;)
    Sónia vou experimentar kida. De qq forma agora com a actifry já fujo ao oleo das frituras, estamos encantados com ela... obrigado :)
    Gasparzinha, obrigado pela dica, pk estes são carissímos..bolas :)...
    bjinhus a todos e obrigado por tudo

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  30. Gosto tanto de bifes de atum. Especialmente com um molhinho de leite e mostarda. Fica 5 estrelas. Experimenta.

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  31. Fiquei ...

    com água na boca.

    Amiga, a tua cozinha é bem prática e apetitosa.
    Dás-nos óptimas sugestões :)

    Beijinhossssssss

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  32. Ah esqueci,

    provei hoje os gregos com morango ... diz " fruta cortada" salvo erro, ai que bonssss

    eu nem conhecia.

    Os naturais açucarados tb tenho de provar ;0)

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