domingo, 10 de janeiro de 2010

Patinhas de frango



Já tinha comido, mas nunca me tinha aventurado a fazer.
Um dia destes andávamos às compras, e vimos as patinhas. Comprámos e congelámos até haver vontade.
Procurei receitas, não segui nenhuma em especial, aventurámo-nos e ficou delicioso. Com bastante molho para passar o pão, servimos como prato principal, com arroz branco.

Ingredientes:
Patinhas de frango
Azeite
Alho e cebola picados
4 colh sopa Tomate frito
Coentros
2 folhas de louro
Preparação:
Limpar as patinhas e lavá-las bem.
Fazer um refogado com azeite, alho e cebola.
Quando pronto adicionar as folhas de louro e as patinhas e deixar cozinhas em lume brando mexendo frequentemente durante cerca de 5 minutos.
Adicionar o tomate frito e a água, tapar e deixar cozinhar.
Quando pronto, juntar os coentros e servir.

9 comentários:

  1. O tempero deve ter feito um molhinho fantástico para molhar o pão!
    Agora as patinhas, Xana... não sou capaz de as comer!
    =S

    Beijinhos

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  2. Ñ sou apreciadora de patinhas...
    Mas o molho...delicioso.
    Beijo.
    isa.

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  3. Xana, é daquelas receitas em que apenas aproveitava o molho delicioso que deve ter ficado... Se há coisas que nunca consegui comer na vida forfam patinhas (seja do que for), orelhas, língua, "miúdos" e afins...
    Mas isso apenas reflecte o meu gosto pessoal já que existe muitas pessoas que gostam desses petiscos e não as critico por isso. Adoro caracóis e existe gente que lhes mete nojo só de os ver no prato... ;)
    Bjinhos

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  4. Xana é uma das coisas que muito gosto!um beijo:))

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  5. Adoro estas patinhas na canja. E esta recita parece ter ficado uma delicia. Beijinhos

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  6. Olá
    Não gosto de patinahs de frango nem cá em casa entra.
    Mas tem um aspecto óptimo, e ese ,olho para molhar o pão:) humm muito bom.


    Bjinhos,
    Boa Semana

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  7. OH! Xana...patinhas de frango não quero!... Nunca comi e creio que só se estiver a morrer de fome!...Mas tem algumas receitas que me fazem crescer água na boca. Já tentei fazer algumas, embora cozinha não seja do que mais gosto. Um beijinho e bom Ano

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  8. Oi, passei pra conhecer o blog e desejar bom dia
    bjss

    aguardo sua visita :)

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