sábado, 14 de março de 2009

Lombinho porco recheado


Foi mais 1 semana para esquecer, agradeço novamente a todos, o carinho e a atenção comigo... Falta ainda uma semana para acalmar a minha vida profissional, depois voltarei a visitar os vossos cantos com mais atenção.
Não tenho cozinhado nada de complicado, e este prato já foi feito há uns tempos...
Adorámos mais esta forma de fazer lombinho de porco.
Mais fosse, mais se comia :)...


Ingredientes:
Lombinhos de porco
Fatias de queijo
Ervas finas, mangericão, alho moído
Louro
Azeite
Vinho branco


Preparação:
Ligar o forno a 180º.
Cortar os lombinhos ao meio, sem os separar na totalidade. Temperar com sal, alho moído, mangericão e ervas finas. Cobrir com as fatias de queijo. Enrolar e atar com fio de cozinha.
Temperar com azeite e o vinho e deixe marinar por 15 minutos.
Escorrer da marinada e corar a carne em azeite.
Dispor a marinada num tabuleiro e colocar a carne por cima.
Levar ao forno por 20 minutos

51 comentários:

  1. bem amiga já sentia a tua falta!!!
    mas voltas-te em grande adorei esse lombo!
    bjs

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  2. Amiga,

    adoro lombinho, o teu está divinal!

    Quero agradecer o teu carinho para comigo, sempre!

    Um beijo mt grande minha boa amiga, também não te esqueço ...

    Continuação de BOM FDS

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  3. Adoro lombos e lombinhos recheados!
    Este está com uma cara óptima...
    Beijinhos.

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  4. xanocas minha querida amiga,que lindos ficaram,jinhosssssssssss

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  5. Lombo com queijo e ervas aromáticas deve ser uma delícia!
    Xana, até nas alturas de maior azáfama tu nos visitas! És um doce!:)
    Pois, os nossos dias estão a chegar, temos que preparar algo giro!
    Bjókas Krida******

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  6. Adorei este lombinho!
    Obrigada pela visita
    Bom fim de semana
    Beijos
    Você foi lá no blog da Gamela

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  7. Gostou das mudanças do blog, algo que achas que falta?
    beijos

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  8. A minha forma favorita de comer lombo de porco é recheado... fica muito saboroso :)

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  9. Xana,vim num pulinho dizer-te q.o prato deve ser muito bom!
    Mas há mais: calcula q. tenho os brônquios pouco bons e cansa-me a
    tosse.
    Já estou a tratar e,se Deus quiser
    amanhã estarei melhor.
    Beijoo.
    isa.

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  10. É muito bom o lombinho com o queijo.Eu gosto muito :)
    Beijinho

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  11. Oi também senti a tua falta :-)
    Mas o que importa é regressar e que tudo esteja bem.
    O lombinho parece-me uma maravilha, eu já gosto dele de qualquer maneira, assim melhor.
    bjinhos

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  12. Humm, deve estar muito gostoso! Lombinho recheado logo com queijo! Em casa somos ratinhos para queijo! rs

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  13. Amiga por poucas vezes que andes por este mundo virtual, eu nunca te esqueço e só desejo que encontres a felicidade. Beijios grandes desta amiga que te adora. jinhosssss

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  14. Minha querida Amiga, obrigado pela sua visita, sabendo que o tempo anda muito curto por essas bandas... e também pelo "desvio" de endereço que teve de fazer para a minha nova tasca... :)
    Quando isto por aqui (Blogger.com) estiver normalizado, diga qualquer coisa. E que a semana que falta passe depressa...
    Beijinhos e obrigado.

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  15. Oiiies...afff...essa carne, adoro carne de porco...sei que ta dificil passar no meu blog...tem pessoas reclamando não sei o que ta acontecendo...o blogger não me responde...rsrs!!!Bjinhus e bom findi pra você!!!

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  16. Amiga, também tenho andado sumida dos blogs das amigas, estou um pouco adoentada, mas já estou voltando ao normal.
    Gosto de lombinho de porco e farei da próxima vez assim como vc fez, deve ficar maravilhoso.


    Mil beijos

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  17. Xana...nota 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
    Amei a receita!

    bjsssssssss

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  18. Esse lombinho fica delicioso!
    O aspecto é optimo.
    Bom domingo!

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  19. Olá Xana
    Devagarinho se vai ao longe.
    Este teu lombinho ficou super divinal.
    Feliz fim de semana x

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  20. Olá Xana, bem vinda novamente ás lides blogueiras, gostei bastante da tua versão de lombinho, obrigado pela partilha, bjs.

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  21. delicia este lombinho,nunca fiz recheado deve ficar gostoso.
    Passe no meu blog que tenho um mimo para você.
    Edilia

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  22. Xaninha, bela receita, desde os lombinhos aos ingredientes, espero que descanses pelo menos este domingo, beijocaquinhas amiga...

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  23. De vez em quando andamos todas assim num corropio....Adorei o lombinho :)

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  24. Gostei muito desse lombo... qualquer dia aventuro-me.
    Bjs

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  25. por aqui as coisas tbem andam muito corridas, espero poder voltar a postar com a frequencia de antes.

    Bjks

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  26. Vim te desejar uma óptima semana e dar-te muitos jinhossssssss

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  27. Acredito que tenham "ido" todos. Com esse aspecto... aqui também não sobravam.
    Beijinhos

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  28. Miga, esse teu lombinho ficou com um aspecto bom demais!! :)
    Beijoquitas!

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  29. ola linda que bom ver-te de novo aqui. e co um belo lombinho rechedao que deve ser uma beleza.
    espero que passe rapido esta semana para voltares a tu avida calma.
    beijinhos

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  30. Eu até pensei que me estava a escapar alguma. É que o meu tempo também anda curta, para fazer a ronda a todos os blogs, todos os dias. Bom o teu prato amiga.
    Está a chegar o grande dia lol. Bjs

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  31. muito bom aspecto , já fiz uma coisa parecida , mas com perna de peru desossada ;)

    beijinhos e bom trabalho

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  32. Querida quando poderes passa no meu blog, tenho lá um desafio engraçado para ti, quando tiveres disposisão para isso claro, até o podes copiar e pôr em rascunho como eu faço, caso queiras, depois não te esqueças de dizer alguma coisa, beijinhos amiga...

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  33. Só passei para te desejar uma óptima semana. jinhos grandes

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  34. Aqui passei,cheia de sono (já troco
    as letras!)pq. a tosse ñ me tem dado tréguas.
    Beijo.
    isa.

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  35. Oi voltei cá para te dizer que tens um desafio lá no meu cantinho!
    Bjcas.

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  36. Amiga,

    passei para te dizer que tenho um miminho com néctar, para te oferecer, lá no meu cantinho!

    Beijinhos grandes

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  37. Olá,
    Gostei muito desse lombo...

    deixei-te um selo no meu blog

    bjs

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  38. Adoro lombo, vou experimentar a tua receita.
    Beijinhos,
    Paula

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  39. Ai! Que maldade. Como não provar???
    Como emagrecer???
    Vou ter que provar e malhar, está com uma cara tão boa!
    Bjs, Ana
    http://utilnecessario.blogspot.com/

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  40. Que maravilha... simplesmente perfeito..s.enti até o cheirinho daqui...

    Xana,

    Te deixei um mimo em meu blog, se quiser é claro, não sinta-se obrigada... caso aceite, o link está aqui, para facilitar...

    http://receitasuruguai-brasil.blogspot.com/2009/03/super-chefeu-to-me-achando-hehehehehe.html

    Besitos

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  41. Miguinha,já melhor,deixo-te os parabéns pelo Dia do Blogueiro!
    Tens selo no meu blog.
    Já durmo melhor = bem disposta!!
    Beijo.
    isa.

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  42. Que maravilha de lombinho!Deve ter ficado muito gostoso mesmo!!
    Beijinhos

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  43. que asepcto delicioso tem este prato deve ser mt bommmmmmmmmmmm:)
    Linda tens um mininho no meu blog
    bjs

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  44. Desculpa,mas hoje (e sempre...)
    estou numa de "dar ternura" às pessoas de quem sou AMIGA.
    Aqui vai ela.
    Apanhaste? Boa!
    Beijo da "maluquita" q. dá por nome...
    isa.

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  45. Amiga tenho saudades tuas...está tudo bem...pareces andar deprimida. Deixo um ramalhete de beijos para a blogueira e AMIGA, mais fofa e querida. Beijinhos

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  46. Continuo procurando coisas simples e rápidas.
    Já tardam, já me atormento.
    Aguardemos
    Beijo

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  47. Já ñ passo sem deixar um carinho,
    aos Amigos
    Beijo.
    isa.

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  48. Amiga,

    passei para te desejar uma óptima semana e dizer-te que tenho selinhos para partilhar ... se gostares, ofereço com muito gosto!

    Um Xi

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  49. Hummm este lombo recheado deve ser optimo! :)

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