quinta-feira, 27 de novembro de 2008

Lombinhos de maruca c/ molho de marisco

Esta receita foi baseada no blogue do Apokalypsus. Embora a receita original seja com filetes de panga, eu tinha uns lombinhos de maruca à espera de destino, e ficaram óptimos.

Ingredientes:
4 Lombinhos de maruca
1 emb. camarão
1 emb. natas (eu usei as meio gordas)
sopa marisco pó q.b.
2 gemas
1 limão
queijo ralado
alho, sal e pimenta

Preparação:
Temperar os filetes já descongelados, com o sal, pimenta e o sumo do limão.
Ligar o forno a 180º C.

Bater bem as natas, a sopa de marisco e as gemas.
Num tabuleiro dispor os filetes, o camarão e o alho picado, e verter o molho por cima. Cobrir com queijo ralado a gosto e levar ao forno por 40 minutos.
Eu servi com gnocchi.

9 comentários:

  1. Com que então a trocar panga por maruca, Xana? Isso faz-se??? ;)
    Excelente receita, n'é?
    Bjinhos e obrigado.

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  2. Xana, Imagino que seja uma delícia. Eu não conheço maruca. ???

    Bjus e muito obrigada pelo voto.

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  3. Xana, ficou linda a tua maruca.
    Já tinha visto a receita do Apok@lypsus com óptimo aspecto, a tua ficou igualmente fantástica!
    Uma óptima maneira de comer peixe!

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  4. Já tinha visto a receita do Apok@lypsus e gostei, mas a tua maruca também deve ser uma delícia. Pela foto ficou bem apetitosa. Se calhar ainda experimento antes a tua versão, porque tenho sempre lombos de maruca congelados em casa.

    Beijinhos e um bom fim de semana :)

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  5. Que lindos lombinhos, ficaram um espectáculo! Realmente essa receita deve ser muito boa, qualquer dia tenho de experimentar!

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  6. ana, para mim peixe que é peixe é sempre bem vindo! O nome não importa. ehehe
    Gostei!
    beijinho

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  7. quase que foi uma sintonia, pois ontem postei lombos de pescada com molho de marisco, mas com uma receita mais "pobrezinha" do que a tua.
    apetecia-me sentar a essa mesa para almoçar já de seguida. posso??

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  8. Xana ficou linda a tua receita!Um beijo:))

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  9. Tão bons que ficaram estes lombinhos...Não costumo usar maruca, mas se calhar em lonbinhos ou filetes até marchavam...
    Beijinhos.

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