terça-feira, 25 de novembro de 2008

Bolo de canela

Os bolos não me saem lá muito bem, mas este foi uma excepção :).
Desapareceu num instante...

Ingredientes:
250 gr manteiga (usei óleo)
250 gr açúcar (só pus 200 gr)
250 gr farinha c/ fermento
6 ovos
3 colh sopa de leite morno
1 colh chá fermento em pó
1 colher chá canela (pus 2 colh sopa)
manteiga, farinha e açúcar em pó q.b. (não pus o açúcar em pó)

Preparação:
Ligar o forno a 180º. Untar uma forma com manteiga e polvinhar com farinha.
Bater bem a manteiga com o açúcar. Misturar-lhes depois as gemas e o leite morno e continuar a bater. Juntar a farinha, fermento e a canela.
Levantar as claras em castelo e envolver delicadamente na massa.
Levar ao forno por 40 minutos.

8 comentários:

  1. adoro fazer bolos e adoro canela qualquer dia exprimento esta receita pois e diferente da minha que qualquer dia tambem partilho no meu blog

    beijos

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  2. Oi xaninha, não tenho tido tempo para dar aqui uma voltinha e o meu pc continua a dar problemas, além de que tive 3 dias sem net, sem saber porque...isto é tudo muito giro...mas quando dá problemas...beijinhos eu não me esqueço de ti.

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  3. São super deliciosos e perfumados as sobremesas com canela, concerteza um bolo deliciosos, bjs

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  4. eu amo canela. Logo, devo amar esse bolo !!!

    boa semana

    bjks

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  5. Que bolo tão lindo, deve ser delicioso!! :P

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  6. Deve ser uma delícia este bolinho
    Beijinho

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  7. Adoro tudo que leve canela. Parece ser o bolo ideal para o lanche com um cházinho ou café! :)

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